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新潟B級グルメ探し

全国各地のご当地グルメがブームだけれど、新潟市にも、そんな昔ながらの庶民の味はいっぱいです! いまや全国区になりつつあるタレかつ丼を筆頭に、半羽唐揚げ…など食べ歩きしちゃいましょう!

みかづき イタリアン
みかづき イタリアン

自家製太麺を使った焼きそばに、トマトをたっぷり使ったミートソースが絶妙!カレーイタリアン、ホワイトイタリアンなどもある。

イタリアンって

焼きそばにミートソースをかけた料理。1960年、「みかづき」の前身である甘味喫茶「三日月」で誕生。

ポッポ焼
ポッポ焼

新潟のまつり等で販売されるパンのような菓子。ソフトな甘みの黒砂糖を使い、外はパリッ、中はモッチリの食感。

ポッポ焼って

新潟県下越地区でお祭りの風物詩として長年親しまれているおやつ。モチッとした食感と黒糖の風味が特徴。

せきとり 半羽唐揚げ
せきとり 半羽唐揚げ

唐揚げを提供し始めて約半世紀。カレー粉と塩を絶妙なバランスで調合したスパイスを肉につけて高温で揚げる。とてもジューシー!

半羽唐揚げって

「半羽揚げ」とも呼ばれ、鶏を半身のまま揚げてしまう豪快さが魅力。噛むほどにスパイスのうま味が広がる。

田中屋本店 きんぴら団子
田中屋本店 きんぴら団子

甘じょっぱく味付けされた自家製のきんぴらごぼうが入った団子。ツルッとした口当たりのよい生地との相性も抜群!

きんぴら団子って

中味に甘い餡ではなく、惣菜のきんぴらごぼうが入った団子。「甘いのは苦手!」という方にもおすすめ。

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